Торт со вкусом пломбира
Песочная крошка:
Мука 250 гр
Сахар 60 гр
Масло сливочное 140-160 гр
Крем:
Сметана 600 гр 20%
Яйца 2 шт
Сахар 150 гр
Ванильный сахар 1 пакетик 8 гр
Крахмал 2 ст.л. (любой)
Сливочное масло 50 гр
Форма 18 см
Приготовление:
В миску кладём муку, сахар и натираем на терке заранее подготовленное, подмороженное сливочное масло, все хорошо перемешиваем руками до мелкой крошки и обжариваем ее на сковороде на среднем огне.
Дальше делаем крем, в сотейник кладём яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и все хорошо перемешиваем, после чего добавляем сметану и ставим завариваться на плиту на среднем огне, постоянно помешивая, крем изначально станет жидким, потом начнёт густеть, нужно будет поставить малый огонь и поварить ещё 1 минутку.
Собираем торт: берём форму с пергаментом и укладываем все слоями, последний верхний слой посыпаем любимым шоколадом и отправляем в холодильник пропитаться на несколько часов.
1 view
201
65
1 month ago 00:06:56 1
Соседская бабушка по огороду, научила готовить Лакомку из творога. Теперь готовлю каждый день!
1 month ago 00:02:43 9
Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
1 month ago 00:00:28 110
Моя выпечка
1 month ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
1 month ago 00:08:01 1
Пирог Фруктовая Ватрушка
1 month ago 00:04:14 1
Они такие вкусные, что я готовлю их КАЖДЫЙ ДЕНЬ! 1 простой и быстрый рецепт хлеба с фаршем
1 month ago 00:00:24 375
Видео от Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария