Просто о ХАССП: понятие, документы, этапы внедрения, какие надзорные органы контролируют систему ХАССП

Друзья, мы запускаем цикл образовательных роликов, в которых будем подробно рассказывать про все этапы внедрения принципов пищевой безопасности #ХАССП. В первом ролике «Что такое ХАССП?» мы разбираем👇 📍Что такое ХАССП? 🕵🏼Какие КНО проверяют наличие системы пищевой безопасности? ☝🏼На каких предприятиях ХАССП обязателен? 📄Какие документы регламентирует систему пищевой безопасности? 📊Из каких этапов состоит внедрение системы? В следующем ролике мы разберем документы, которые необходимы для того, чтобы система ХАССП заработала на вашем предприятии корректно!😉