Шашлычок

ВАРИАНТ МАРИНОВКИ ШАШЛЫКА В МИНЕРАЛКЕ Ингредиенты Мясо свинина(шея) 2-3кг. Лук репчатый ( 4-5 головок). Помидор (2 шт). Перец болгарский( 1 шт). Приправа для шашлыка(смесь),соль. Вода минеральная с газом (1л). Все ингредиенты смешиваем в последовательности как показано на видео. Маринуется шашлык минимум 2-3часа,лучше приготовить с вечера и поставить в холодильник мариноваться до утра.