Аппетитные мясные гнёзда с грибами.

Аппетитные мясные гнёзда с грибами. Сначала нужно в 450 г фарша добавить 1 яйцо, соль, паприку и сушеный чеснок, все перемешать. Затем нужно обжарить 1 небольшой лук, 200 г шампиньонов, соль и перец на сливочном и растительном масле до золотистости. Потом добавить свежий чеснок и выключить огонь. Далее фарш отбить и сделать шарики, а из шариков гнезда. Выложить их на противень. После, 4 ст.л. сметаны смешать с зеленью. На гнезда выложить грибы, наверх сметану и посыпать 120 г тёртого сыра. Гнезда поставить в духовку 180 градусов на 25 минут.