Книга рецептов

Куриные шарики в пюре Ингредиенты: Картофель - 700 гр. Сливочное масло - 30 гр. Желток - 1 шт. Сыр - 50 гр. Куриный фарш - 300 гр. Лук - 1 шт. Сыр - 50 гр. Специи Приготовление: 1. Картошку отварить и растолочь. Добавить желток, слив. масло и сыр, соль, перец перемешать. 2. В куриный фарш добавить все ингредиенты и перемешать. 3. Далее смазываем форму для запекания маслом и формируем как бы гнезда для тефтелей под их размер, как на видео. 4. Выкладываем в эти проемы наши тефтели и отправляем выпекаться при 180С до готовности. За 5 мин посыпаем тертым сыром пока не расплавится.