Книга рецептов

Медальоны из цветной капусты Ингредиенты: Мякоть говядины - 1 кг. Лук Сливочное масло - 100 гр. Чеснок - 7-8 зубчика Черный перец/паприка/кари/соль Вода - 150 мл. Приготовление: 1. Выложить ингредиенты слоями, залить водой и накрыть крышкой. 2. Тушить 30 минут на среднем огне. 3. Далее добавить специи и соль. 4. Уменьшить огонь и тушить еще 1,5-2 часа на медленном огне. 5. Перед тем как уже сварится мясо, добавить чеснок. Посыпать зеленью.