Книга рецептов

Вкуснейший ужин Ингредиенты: Картофель - 7 шт. Фарш - 500 гр. Лук - 1 шт. Соль/перец/приправы Для соуса: Сливочное масло - 50 гр. Мука - 2 ст.л. Молоко - 600 мл. Мускатный орех Сыр (для посыпки) Приготовление: 1. Варим картошку, нарезаем ее на кружочки. 2. Лепим ваши самые любимые котлетки. 3. Для соуса: растапливаем сливочное масло, добавляем муку, хорошо перемешиваем и тонкой струйкой вливаем молоко, добавляем мускатный орех по вкусу. 4. Перемешиваем все до небольшого загустения. 5. В форму для запекания выкладываем картошку, затем котлеты, поливаем все соусом и выпекаем 45 мин. при 180 гр. 6. За 10 минут до окончания добавляем тертый сыр. [ повар: Рецепты]