Как сделать закваску Левито Мадре на фруктовой воде?
Хотите научиться делать закваску Левито Мадре? Тогда приходите на мой Мастер-класс. Уже в эту субботу 17 декабря в пройдёт мой бесплатный мастер-класс по сдобной выпечке на закваске, рецепт в подарок при регистрации.
Запись тут:
В прямом эфире я замешу с вами закваску Левито Мадре на фруктах и испеку на ней синнабоны, булочки с корицей и кремом маскарпоне, рецепт синнабонов дарю всем участникам.
Итальянская закваска Левито Мадре или паста Мадре, как ее называют в Италии.
Это традиционно густая пшеничная закваска. В ней 50 процентов воды, то есть на одну часть воды приходится две части муки.
Сегодня я вам расскажу, как ее сделать на фруктовой воде.
Для этого вам нужно взять зрелые фрукты, чаще всего это виноград. Важно чтобы он был сладким, зрелым и если вы увидите небольшой дрожжевое белый налет будет супер.
Мы возьмем фрукт, подавим его если это виноград или натрем на терке или нарежем мелкими кусочками, если у вас,
1 view
595
291
6 months ago 00:20:22 1
МАКИЯЖ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ 💄ЧТО, КАК, ЗАЧЕМ ? ПОЛЕЗНО ВСЕМ
6 months ago 00:05:49 1
🔞Новая порция РАЗВРАТА‼️Кто продвинул Instasamka на федеральный канал Россия 1?
6 months ago 00:31:52 1
Как делать поддельные доллары в домашних условиях НО ВЫ ТАК НЕ ДЕЛАЙТЕ!
6 months ago 00:21:13 1
Чёлка Какую Чёлку выбрать | Какая форма Чёлки подойдет по форме лица | Чёлки 2023 | Стрижки с челкой
6 months ago 00:15:45 1
Хроническая УСТАЛОСТЬ: причины и ЛЕЧЕНИЕ. / Вечно нет сил, утомляемость или сонливость – что делать?
6 months ago 00:19:25 1
Как сделать ланчматы из ничего? Отходы в доходы! // Лоскутный эфир 216. Печворк 16+