Бесподобно вкусная Капуста по корейски!

Ингредиенты: Капуста 1 вилок 2кг. Огурец 2шт. Перец светофор 1шт. Морковь 2шт. Зелень кинза ,укроп Лук 2шт. 1ст.л.соли 1ст.л.сахара 1ст.л.красного перца 1ст.л.черного перца Чеснок 3,4зубчика Уксус по вкусу Готовим: Нарезаем капусту, перец, огурцы, морковь на тёрке, засыпаем солью, сахаром и пусть постоит 30 мин. На растительном масле 60-70мл. поджариваем лук до золотистого цвета. Как только капуста дала сок, хорошо отжимаем и заливаем жаренным горячим луком. Добавляем зелень, чеснок, специи, хорошо перемешиваем, затем добавляем уксус по вкусу.