Вареники с квашеной капустой. Мое любимое заварное тесто. Только успеваю готовить
Дорогие друзья.
Сегодня приготовим вареники с квашеной капустой. На заварном тесте.
Начнём. Готовы.
Готовим начинку.
1 луковица
1 морковка
Растительное масло
200 гр. квашеной капусты
Луковицу обжариваем на растительном масле. Морковь натираем на тёрке и Добавляем к луку.
Тушим. Капусту я немного отжала и порезала.
Добавляем капусту и тушим пару минут. Пробуем Добавляем по вкусу соль и перец. Охлаждаем.
Готовим тесто.
220-230 гр. муки
1 желток
Соль щепотка
1 столовая ложка растительного масла
50-60 гр. кипятка.
Соединяем все ингредиенты. И Добавляем кипяток.
Замешиваем тесто. Заворачиваем в плёнку. Пусть постоит минут 30. Один раз сделаем обминку.
Дальше все просто. Раскатываем тонкое тесто. Добавляем начинку. Варим в подсоленной воде. Как всплывут варим 3 минуты.
1 view
0
0
5 months ago 00:03:58 1
БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ из Слоеного теста к ЧАЮ 🍒 Готовим дома СЛОЙКИ с ВИШНЕЙ 🍒
5 months ago 00:03:41 1
ПРОРОЧЕСТВО 1991 года 🔥 Иосиф Бродский — На независимость Украины
5 months ago 00:09:35 1
Эти баночки всегда есть в моем холодильнике! Почему больше не покупаю растительное масло! Смалец.
5 months ago 00:08:28 1
Сама нежность! Торт “НАПОЛЕОН“ по новому рецепту, с вишней и заварным кремом ! Просто тает во рту!
5 months ago 00:01:31 1
Салат “ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ“/Гости в восторге,насколько Он Нежный и Воздушный! Праздничный салат с курицей