Balon lepinje bez rerne je najukusniji i najlakši hleb koji možete napraviti.
kako da napravite Balon Lepinje
mekane lisnate i napirene kao balon
lepinje koje imaju samo dve kore a u sredini su prazne
za roštilj i sve druge prilike
pisani recept:
20 g sirovog kvasca i malo šećera
rastopiti sa malo vode
500g brašna
10g soli
10g šećera
170g vode
180g jogurta
ostatak brašna
nauljiti tjesto
ostaviti tjesto da naraste 1h
podijeliti na 4 dijela
razviti na 25cm
mjesiti sa malo brašna
podijeliti na 4 djela
pustiti da narastu
razviti jufke od oko 25 cm
prije pečenja još jednom malo ih razviti
peći onu koja se prva mjesila !
peći na vreloj tavi bez ulja !
prevnuti je kad se pojave prvi mjehurići
učestalo je okretati
ne dirati je dok se naveliko piri
mastiti maslacem sa obje strane
pazite da ne zagori !
lepinje
balonlepinje
balon lepinje
lepinje sto se pire