Как приготовить хычины. балкарские хычины с мясом, рецепт балкарских мастеров

рецепт хычинов с мясом: тесто: мука-600гр. яйцо-1шт. вода-400мл. соль по вкусу. начинка: лёгкое отварное(говядина)-700гр фарш обж...