ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО.
Ингредиенты:
Яблоки в очищенном виде - 1 кг
Сахар - 800 г.
Вода ~ 50 мл.
3,5 кг. яблок у меня уваривалось 2 часа. Это время после закипания.
Приготовление:
Яблоки очистить от семян и кожуры, нарезать. Чем мельче - тем быстрее разварятся.
Добавить к ним воды.
Варить на среднем огне, помешивая со дна, что бы ничего не пригорело. (Время варки зависит от сорта яблок.)
Пробить блендером до однородности, что бы не оставалось комочков.
Всыпать сахар, перемешать и поставить на огонь выше среднего.
Чем выше огонь, тем чаще помешивайте. Не растворившийся сахар может пригореть.
Доведите варенье до кипения, убавьте огонь до среднего или ниже (должно спокойно кипеть).
Снимете пену.
Часто помешивая (каждые минут 5-7) уваривайте будущее повидло до необходимой консистенции.
Проверить консистенцию можно полностью остудив небольшую лужицу варенья на тарелочке.
Когда постоит в банке оно загустеет еще сильнее. Имейте это в виду
Готовое повидло разлейте по стерильным банкам. Крышки тоже должны быть стерильны.
поставьте банки дном вверх и накройте чем-то теплым, что бы повидло медленнее остывало.
323 views
563
179
1 month ago 00:07:49 1
Как приготовить ферментированный чай из малины по технологии черного чая?
1 month ago 00:01:16 50
Дачные заготовки
1 month ago 00:00:48 67
Дачный уголок| Сад и огород | Заготовкиtan video
1 month ago 00:04:24 1
Варенье из Черной смородины “ Пятиминутка“ заготовки на зиму / blackcurrant jam
1 month ago 00:09:43 1
Изумительные бризоли, готовить одно удовольствие очень легко и просто!
1 month ago 00:08:45 1
Гренки с творогом на завтрак или к чаю, очень быстро и вкусно.
1 month ago 00:06:31 1
РЕЦЕПТ ВАРЕНЬЯ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ СОСНОВЫХ ШИШЕК. ПОЛЬЗА В КАЖДОЙ ЛОЖКЕ.
1 month ago 00:17:38 1
ДАЧНЫЙ СЕЗОН 2022 СЕМЕНА ИЗ АПТЕКИ ПОЛЬЗА НА КУХНЕ ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА СЕМЯН @obovsemsmarusya