Осетинские пироги
Нам понадобится:
- 450-500 гр. муки
- 1чл соли
- 1чл сахара
- 30гр растительного масла
- 400 мл. молока
- 11гр. дрожжей
- Масло сливочное для смазывания 80гр. 100гр.
Для начинки:
- 100-200мл. молока горячего
- Соль щепотку.
- 1 кг картофеля
- 400 гр. сыра( любого)
Готовка :
С начала Замешиваем мягкое тесто. Молоко должно быть тёплым. Далее Убираем в тёплое место на 1 ч.-1,5 ч.
Картофель отварить до полной готовности. Слить всю жидкость, добавить 100 мл. горячего молока и хорошенько размять. Затем добавить натёртый на тёрке сыр и перемешать( если сыр не соленый, посолить)
Тесто и начинку разделить на три равные части. Присыпать рабочую поверхность мукой, слегка руками размять тесто и положить в середину начинку. Собрать и защипнуть . Выложить на пергамент швом вниз и аккуратно формируем круг распределяя равномерно начинку внутри теста руками диаметром примерно 26 см. По середине сделать дырочку. Духовку хорошенько разогреть. Выпекаем 7-10 минут при 240- 250 градусах на втором уровне , режим верх низ. Готовый пирог сразу же обильно смазываем сливочным маслом пока он горячий
1 view
0
0
2 weeks ago 00:02:45 1
С ДНЁМ МАТЕРИ! (24 НОЯБРЯ) Красивые стихи для лучшей МАМЫ ❤
2 weeks ago 00:07:01 1
Эйприл О’Нил - Я хожу в стрипклубы по ночам
2 weeks ago 01:04:26 1
Золотые шлягеры СССР. 1960-е
2 weeks ago 00:00:59 1
Как избавиться от перхоти без лекарств и шампуней!
2 weeks ago 01:05:15 1
Власть подлейших.
2 weeks ago 00:23:43 1
САМАЯ ЛУЧШАЯ ПАЛАТКА ДЛЯ ЗИМНЕЙ РЫБАЛКИ!!! Обзор палатки PULSAR 4T!
2 weeks ago 00:24:27 1
ХОРГОС 2024 октябрь: Цены и Скидки на Шубы, Куртки, Пальто, Пуховики - новые модели. Хоргос Китай
2 weeks ago 00:26:27 1
5 ВОЙД СПИРИТОВ против 5 ЗЕМЕЛЬ! КТО ИЗ БРАТЬЕВ СИЛЬНЕЕ?
2 weeks ago 00:01:14 1
Гиперзвуковая ракета Орешник России, первые данные
2 weeks ago 00:16:30 1
В объятиях Дракулы. Часть 3. Обитель вампиров. #мулдашев
2 weeks ago 00:17:25 1
Не жарьте больше Скумбрию. Готовьте её только так и вы подсадите на этот рецепт всю семью
2 weeks ago 00:10:03 1
5 простых привычек для счастливой и долгой жизни
2 weeks ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
2 weeks ago 00:13:25 1
Новогодние Сани своими руками. Рождественский декор в Санях!
2 weeks ago 00:02:22 1
Верное исполнение романса Сергея Рахманинова “Здесь хорошо“. Исполняет Юрий Гуляев, 1978 год
2 weeks ago 00:00:00 1
. 2 HEART OF CHERNOBYL➤ИДУ СВОЕЙ ДОРОГОЙ➤СТАЛКЕР 2➤ПРОХОЖДЕНИЕ➤Часть 4🎮
2 weeks ago 00:08:34 1
Путин встретился с создателями ракеты «Орешник»
2 weeks ago 00:04:38 1
КАК ПОЛУЧИТЬ 100 TON БЕСПЛАТНО НА СВОЙ КОШЕЛЁК | РЕАЛЬНЫЙ СПОСОБ КАК ПОЛУЧИТЬ ТОНКОИН НА ХАЛЯВУ
2 weeks ago 00:05:07 1
Ассоль - Моя мама
2 weeks ago 00:08:26 1
Так быстро я ещё не фильтровал свои настойки !!!
2 weeks ago 00:44:08 1
Возможно ли в России сопротивление? | Роман Попков, Легион «Свобода России» | подкаст
2 weeks ago 01:19:32 3
ДЕРЕВЯННЫЕ ЛОДКИ СТАРОВЕРОВ. ПОХОД ЗА 15 МЕТРОВОЙ ЛОДКОЙ НА СТАРИННЫЙ КАНАЛ
2 weeks ago 00:38:43 7
Корни и причины сексуальной заблокированности у мужчин. Что такое “сексуальное отвержение“
2 weeks ago 00:02:41 1
Весёлая детская песенка про МАМУ! «Мамины глаза, мамина улыбка» для разучивания с детьми