Յուրահատուկ խմորով ուտեստ,քչերը գիտեն այս

Բաղադրատոմս- 1 հատ ձու 1 թ․/գ․ աղ 1 թ․/գ․ շաքարավազ 2 թ․/գ․ խմորիչ 150 մգ․ կաթ ( 40-45* ) 150 մգ․ ջուր ( 40-45* ) 500 գ․ ալյուր Խմորը բաժանել 5 գնդի, թխել (180* 30 րոպե) 250-300 գ․ պանիր Рецепт- 1 шт яиц 1 ч./л. Соль 1 ч./л. Сахарный песок 2 ч./л. Дрожжи 150 мг․ молоко ( 40-45*) 150 мг. воды ( 40-45*) 500 гр. муки Тесто разделите на 5 колобков, выпекайте (180 * 30 мину