ТОРТ "МЕДОВИК". Быстрый вариант.

ТОРТ “МЕДОВИК“. Быстрый вариант. Ингредиенты: для теста - мёд - 4 ст. л. - сливочное масло - 180 гр. - мука - 350 гр. - яйцо - 4 шт. - сахар -180 гр. - сода - 2ч. л. для крема - сливки - 500 мл. - сметана -500 мл. - сахарная пудра - 200 гр. для пропитки - сахар - 50 гр. - вода - 80 мл. - ванильный экстракт - 1/2 ч. л. В кастрюлю на медленном огне кладём мёд и сливочное масло, перемешиваем, пока растопятся. Далее, добавляем соду (гасить не обязательно), перемешиваем и вся эта масса станет пышной. Снимаем с огня и добавляем просеянную муку, перемешиваем. Убираем в сторону. Затем, сбиваем яйца с сахаром до белой пены, всё это добавляем в кастрюлю с тестом и перемешиваем. Должно получиться тесто, как на оладьи. Готовое тесто выливаем в форму застеленной пергаментной бумагой и отправляем разогретую до 180 гр. духовку на 12-15 минут, не больше. Достаём готовый корж и даем остыть. Тем временем готовим кре