Чебуреки на минералке

Чебуреки на минералке Ингредиенты (тесто): 🧂Мука - 400 г 🧂Газированная вода - 200 мл 🧂Соль - по вкусу (примерно 1 ч.л.) 🧂Сахар - 1 ч.л. 🧂Масло растительное - 2 ст.л. Для начинки: 🧂Говяжий фарш - 300 г 🧂Лук - 2 шт. (250 г) 🧂Соль - 1 ч.л. 🧂Черный перец - по вкусу 🧂Газированная или простая вода - 80 мл 🧂Масло растительное (для жарки)