Почему в СССР много пили при Брежневе?Времена перестройки

Сегодня принято говорить об алкоголизации населения в лихие девяностые. Но как показывает статистика именно СССР семидесятых восьмидесятых годов был страной бытовых алкоголиков. Дело в том что именно в эти годы статистика потребления алкоголя достигла максимальных показателей. Итак сколько и почему пили в эпоху застоя и что изменилось в годы перестройки.