Макарошки с рагу из утиного конфи. Mafalde di Napoli con ragu de pato

При заказе ножей на сайте (в Европе) и (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена! Ножки (утиное конфи) 350г Протертые томаты 700г Лук 150г Морковь 200г Чеснок 30г Паста из твердых сортов пшеницы 400г Лавровый лист/соль Этап 1 Прогреть утиные ножки под крышкой 5-7 минут на среднем огне Этап 2 Отложить ножки, в той же сковородке на вытопившемся жиру обжарить на огне ниже среднего в течение 10 минут нарубленные мелким кубиком морковь и лук Этап 3 Добавить в сковороду