~ Сочная утка в духовке ~

Рецепт приготовления сочной утки в духовке. Утка запечённая в духовке получается сочная внутри и румяная снаружи. Для рецепта нам потребуется: 1. Утка - 1 шт 2. Айва - 2 шт 3. Апельсин - 2шт 4. Лук репчатый - 2 гол 5. Чеснок - 1 гол 6. Имбирь - 30-50 гр 7. Сухой чеснок - 1 ст.л. 8. Мед - 1 ст.л. 9. Сладкий чили соус - 2 ст.л. 10. Соевый соус - 3 ст.л. 11. Кориандр - 1 ч.л. 12. Перец - 1 ч.л. 13. Чернослив - 100 гр Утку предварительно на сутки замочить в рассоле (1 ст.л. соли на 1 литр воды)