ПИЦЦА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Ингредиенты: Мука - 3 ст (500 гр) Вода - 1 ст (250 мл) Пекарский порошок - 20 гр (Сода 5 гр, лимонная кислота 3 гр, крахмал 12 гр) Для формы диаметром 26-27 см понадобится кусочек теста весом примерно 200-250 гр, начинка для пиццы: фарш свиной 100-150 гр ( чуть подсолить), шампиньоны свежие 2-3 шт., 1/2 помидора, 1/4 болгарского перца, сыр твердый 100 гр, соус томатный 1 ст. л. Вместо пекарского порошка можно взять готовый разрыхлитель.