Еда вредная и «вредная». Вебинар Алексея Водовозова и Дмитрия Калашникова

Что будет, если выбрать самую популярную тему в питании и пригласить авторитетного эксперта на интервью к Дмитрию Калашникову? Получится стрим, который нельзя пропустить! Врач-токсиколог, научный журналист, автор книги «Пациент разумный» (2016), призёр премии «Russian Sci&Tech Writer of the Year» (2019) Алексей Водовозов стал гостем прямого эфира и ответил на вопросы Президента FPA Дмитрия Калашникова. Тема интервью —«Еда вредная и «вредная»». Что по-настоящему вредно и почему? И что из того, что считается вредным – на самом деле безопасно? Правда ли, что натуральное – полезно, а химия – вредно? Что такое токсины, канцерогены и откуда они берутся в нашей пище? Чтобы не пропускать наши вебинары — заполните форму и мы будем вам присылать приглашения на новые трансляции. 0:00:15 Старт эфира. Представление гостя. Тема стрима. 0:03:18 «Все вокруг – химия». Ошибка натуральности. 0:05:30 Наука не совершенна, но умеет саморегулироват