ДУМБА - КУРДЮК - ЖИЗЗА начало плова и подготовка масел 🐑🔥
Абдуазиз Мадьяров @dwenta1 готовит плов и рассказывает про курдюк и подготовку масла к плову.
Самым хорошим жиром для плова является бараний курдюк (а точнее, вытопленное из него курдючное сало). Курдюк это основа для чайханского классического плова.
Вытопленный курдючный жир обладает приятным ароматом, обогащает вкус плова и улучшает его вкусовые качества, разглаживает морщины и убирает целлюлит.
Курдюк - продукт не из дешевых, по стоимости наравне с мясом, поэтому нередко его заменяют на более дешевое растительное или хлопковое масло, эти виды масел наиболее часто используется в приготовлении пловов в Узбекистане.
В разных регионах Узбекистане, в зависимости от регионального приготовления плова, чаще используют и другие виды растительных масел, например зигир и живоз.
Про думбу также в этом ролике
👥 Вкусного плова ВСЕМ НАМ 🤝
1 view
243
31
4 months ago 00:00:51 1
DO NOT WATCH THIS VIDEO 8
4 months ago 00:03:01 1
Horse Jumper of Love - “Wink“ (Official Music Video)
4 months ago 00:14:26 1
TRY NOT TO LAUGH 😆 Best Funny Videos Compilation 😂😁😆 Memes PART #30
4 months ago 00:03:34 1
K/DA - VILLAIN ft. Madison Beer and Kim Petras (Official Concept Video - Starring Evelynn)
4 months ago 00:03:53 1
Andre Tate on dumb questions
4 months ago 00:04:18 1
Take Me! [Helltaker Original Song] ★ MiatriSs
4 months ago 00:55:42 1
The Band Who Sold The World (Nirvana MTV Unplugged Tribute) - 16 March 2024 - FULL SHOW
4 months ago 00:00:25 4
Охлобыстин кричит “Гойда“, но он в Евангелионе
4 months ago 00:53:20 4
40-мин функциональная тренировка всего тела с гантелями. 40 MIN FUNCTIONAL FULL BODY WITH DUMBBELLS | X Pilates | Circuit Style | Low Impact | No Jumping
4 months ago 00:09:10 1
The BEST Dumbbell Only Workout (Free Training Plan + Full Explanation)
4 months ago 01:56:48 1
The Real Identity Of Cinderella Married By The CEO Is The Daughter Of A Wealthy Family!#1-100
4 months ago 00:00:31 1
please stop saying dumbass things, you’re not even making sense BMW M3 GTR