Когда лень заниматься выпечкой к чаю, ачма из лаваша меня выручает.

Лаваш выручит, когда нужно быстро что то к чаю. В начинку к ачме добавьте любые ягоды, очень вкусно с черной смородиной, можно творог смешать с густым вареньем или добавить кусочки бананов. Получается отличный творожный десерт. На вкус, как творожные сырники. форма для запекания 30 х 11 х 7см. творог - 300 гр. можно и больше лаваш - 300 гр. сыр - 100-150 гр. на крупной тёрке яйца - 2 шт. молоко 250 гр. сахар - 1 ст. ложка или по вашему вкусу добавки в творожную массу любые(ягоды, варенье, бананы) - творог разминаю толкушкой до влажного состояния, добавляю, сахар, яйца, сыр, молоко, перемешать хорошо - лаваш разорвать или нарезать на мелкие кусочки, добавить в общую массу перемешать - форму смазать маслом, распределить подготовленную массу, сверху посыпаю штрейзельной крошкой, можно сыром присыпать или ни чем не присыпать - выпекаю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 30-35 минут Штрейзельная крошка: сахар - 30 гр. масло сливочное - 40 гр.