Иван Гринько: тренды в алкогольных коктейлях 2022 | Онлайн-интенсив «Летний сезон 2022»

Как бару оставаться в тренде в 2022 и 2023? Какие коктейли набирают популярность? Существует ли импортозамещение в приготовлении коктейлей? Отвечает Иван Гринько, шеф-бармен бара «Грани», шеф-бармен БаРюмочная Место, арт-директор Krng Corp, музыкальный эксперт, диджей, создатель музыкальной группировки . Онлайн-интенсив для специалистов ресторанного бизнеса «Летний сезон 2022. Как подготовиться и выжать максимум». Внимание: Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. 00:00 Приветствие спикера 04:09 Коктейли Хайболы 06:24 Драфтовые коктейли 08:56 Коктейли Кордиал 13:16 Себестоимость коктейлей 21:54 Тренд на рюмочные 29:15 Ответы на вопросы зрителей Автоматизация ресторанов и кафе в СБИС Presto: #Ресторанныйбизнес #HoReCa #СБИС