Мясо по-грузински с медом в духовке быстро и вкусно. РЕЦЕПТ Leonid Timo

Сегодня хочу познакомить вас с рецептом приготовления мяса по-грузински: оно должно получиться очень нежным, сочным и пряным. Мясо в любом его приготовление -- излюбленное блюдо настоящих мужчин. Приготовление: 1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. 2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике. 3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час. Советы: - Можно поддержать мясо в маринаде всего минут 15. Но тогда оно не сильно пропитается. - Купите лучше мясо с прослойками сала, тогда оно будет очень сочное. - Можно запекать мясо и на мангале. - Лучше всего использовать широкую форму для запекания, чтоб мясо поместилось в один слой. Накрывать ничем не стоит. - Если вы вместо свинины будете готовить телятину или баранину, учтите, что они готовятся намного дольше. И для того, чтобы мясо не получилось жёстким, его придётся подольше подде