Торт Птичье молоко

Ингредиенты Для теста — 2 шт. Яйцо куриное 60 г Песок сахарный 60 г Мука 10 г Какао порошок 4 г Разрыхлитель для теста 2 г Ванилин или 5 г сахар ванильный Суфле — 20 г Желатин 70 мл вода 4 шт. Белок куриного яица 165 г Песок сахарный 2 г Ванилин 150 г Молоко сгущенное 100 г Масло сливочное Глазурь — 80 г Шоколад темный 120 г Масло сливочное Для оформления — 30 г Шоколад белый #грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда