ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ КОЛБАСА ИЗ КУРИЦЫ, В БУТЫЛКЕ. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КОЛБАСЫ БЕЗ ДОБАВОК И КРАСИТЕЛЕЙ
Всех жду в моем Яндек Дзене
Колбасу в бутылке не готовил разве что ленивый! Я очень люблю домашнюю колбасу, а поэтому решила проверить, на самом ли деле эта знаменитая и популярная колбаса из курицы получается точь-в-точь как обычная варенка.
Ингредиенты
Тушка курицы на 2,300 кг
300 г бульона (от варки филе)
30 г желатина
10 г соли
5 г душистого перца
10 гр. паприки
1 лавровый лист
1-2 луковицы для бульона