Заготовки на зиму. Салат “Зимняя сказка“, огурцы в томатном соке. Очень вкусно и просто!

Всем привет! Сегодня приготовила салат Зимняя сказка, готовится очень просто и быстро, вкусный! На выходе получилось 4,5 литра Ингредиенты: 2 кг помидоров 7 штук сладкого перца, 2-3 штуки острого перца 200 г чеснока (примерно 4 крупных головки) 2 кг огурцов Стакан сахара (200 гр) 2 столовые ложки соли 2 столовых ложки уксуса 9 % уксуса 150 мл подсолнечного масла