Сало по- казачьи /Как солить сало, чтобы лежало долго и не старело/ Как выбрать сало? /

Всем привет дорогие друзья! Издавна свиное сало занимало почетное место в меню практически каждой семьи. Его едят соленым, копченым, вареным и жар...