Kawałki kurczaka w sosie z dynią i pieczarkami / Oddaszfartucha

Dziś przygotowałem aromatyczny sos z kawałkami piersi kurczaka, który zachwycił bogactwem smaków i kremową konsystencją. Zaczynając od 3 filetów z kurczaka, pokroiłem je na kawałki i obsmażyłeś na złoto, aby zachować soczystość mięsa. Na patelni podsmażyłem 250 g pokrojonych pieczarek oraz dwie czerwone cebule, które dodały wyrazistego smaku i aromatu. Następnie dodałem kawałki dyni, które wzbogaciły sos o delikatną słodycz i kremową konsystencję. Do tego dołożyłem dwa ząbki czosnku, aby podkreślić smak całości. Po podsmażeniu warzyw wlałem 200 ml śmietanki 30% oraz 200 ml bulionu warzywnego, tworząc gęsty i aksamitny sos. Doprawiłem go łyżeczką ziół prowansalskich, które nadały potrawie śródziemnomorskiego charakteru, a także szczyptą soli i pieprzu do smaku. Dla ostrości dodałem kawałek papryczki chili, co wprowadziło lekko pikantny akcent. Po połączeniu składników sos stał się kremowy i pełen aromatów, a kawałki kurczaka idealnie w nim zanurzone, były soczyste i delikatne. Ten sos to doskonałe danie, które można podać z makaronem, ryżem lub ziemniakami, tworząc pełen smaków posiłek składniki: 3 filety z kurczaka 250g pieczarek 2 czerwone cebule kawałek dyni 200ml śmietanki 30% 200ml bulion warzywny 2 ząbki czosnku 1 łyzeczka ziół prowansalskich sól,pieprz do smaku paryczka chili INSTAGRAM : FB : WSPARCIE KANAŁU