КАК ПОВЯЛИТЬ РЫБУ ПРАВИЛЬНО, Холодное копчение рыбы. Часть 3.1

КАК ПОВЯЛИТЬ РЫБУ ПРАВИЛЬНО, Холодное копчение рыбы Обзор конструкции вялилки для рыбы. Данная вялка рассчитана на 90 карасей. Вялится карась в солнечную погоду два дня (потом рыбка отправляется в коптилку на 1 день). Да и не только карась, вялить в ней можно любую рыбу. Не боясь ни мух, ни кошек, ни собак. Но очень желательно, что-бы дни были солнечными. Скоптить рыбу без особых трудозатрат можно дымогенератором. Например, вот таким: Главное, что бы коптильня была правильно построена. PS Мы ответим на любой Ваш вопрос, даже если Вы - тролль =) PPS Уважаемые теоретики! Мы очень благодарны Вам за Ваши дельные советы и комментарии. Очень ценим Ваш бесценный, проверенный временем опыт. -- Авторский канал о тайге Дмитрия Кремнёва и Николая Абоимова Оставайтесь с нами и всегда будете в курсе всех наших таёжных приключений :) Обсуждения рек и ловли лососей на нашем форуме: