Der beste Weihnachtskuchen aus den Alpen: Rezept für die ganze Familie
🎄 Willkommen zu einem ganz besonderen Festtagsrezept! In diesem Video teile ich mit Ihnen ein echtes Juwel aus meiner Sammlung – ein altes österreichisches Weihnachtskuchenrezept, das seit Generationen in meiner Familie weitergegeben wird.
🍰 Dieser Kuchen ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Stück Kulturgeschichte. Mit seiner reichen Schokoladennote und der zarten Glasur ist er der perfekte Höhepunkt für jedes Weihnachtsessen.
👩🍳 Ich führe Sie Schritt für Schritt durch den Backprozess und teile einige meiner persönlichen Tipps und Tricks, um diesen Kuchen perfekt zu machen. Ob Sie ein erfahrener Bäcker sind oder gerade erst anfangen, dieses Rezept ist einfach zu folgen und garantiert ein Erfolg.
❤️ Ich hoffe, dieser Kuchen bringt genauso viel Freude in Ihr Zuhause, wie er es seit Jahren in meinem tut. Lassen Sie sich von diesem traditionellen Rezept inspirieren und kreieren Sie Ihre eigenen festlichen Momente.
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Frohe Weihnachten und viel Spaß beim Backen! 🎅
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📋 ZUTATEN:
Teig:
200 g Schokolade (7 oz)
250 g Butter (1 Tasse 1 Esslöffel)
200 g Puderzucker (1 2/3 Tassen)
8 Eigelb
1 TL Zitronenzucker
1/4 TL gemahlene Vanilleschote
125 g Allzweckmehl (1 Tasse)
8 Eiweiß
Schokoladenguss:
100 g Schokolade (3.5 oz)
100 g Zucker (1/2 Tasse)
4 EL abgekochtes Wasser
Backen: 170°C (etwa 340°F) 45 Minuten auf Ober-/Unterhitze
Backform Durchmesser: 20 cm x 26 cm (7,9 Zoll x 10,2 Zoll)
#einfache_rezepte #dessert #backen
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