СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ .
Ингредиенты
Опара
🌸Дрожжи 10 гр
🌸Молоко 150 мл
🌸Сахар 50 гр
🌸Мука 50 гр
Тесто
🌸Опара
🌸Яйцо 1 шт
🌸Молоко 150 мл
🌸Сливочное масло 85 гр
🌸Сахар 70 гр
🌸Соль щепотка
🌸Мука 500-550 гр
Штрейзель
🌸Сливочное масло 60 гр
🌸Сахар 50 гр
🌸Мука 70 гр
🌸Яйцо 1 шт (смазать булочки )
🌸Варенье
В теплом молоке растворите дрожжи , сахар , муку хорошо перемешать и поставить опару в теплое место , до появление пивной шапочки .
Опара готова , добавьте все остальные ингредиенты.
Замесите мягкое тесто, накройте пленкой и оставьте на 1,5 часа в теплом месте.
Булочки выложить в форму , и оставить на расстойке на 15-20 минут.
Пока булочки на расстойке, подготовьте штрейзель. Сливочное масло, сахар и муку перетрите руками в крошку.
Смажьте булочки яичным желтком, посыпьте штрейзелем и отправьте в разогретую духовку 180 градусов на 30 минут.
1 view
585
223
5 months ago 00:08:40 1
Клубничный Торт «Фрезье» / Вкусный Торт с клубникой и кремом Муслин !
5 months ago 00:00:25 1
Оригинальная Выпечка. Удивите своих родных!
5 months ago 00:05:33 1
Домашний Бюджетный Торт на 30 человек ! Шоколадный торт, Без возни и Заморочек !
5 months ago 00:00:42 1
КАК ПРОВЕРИТЬ НАТУРАЛЬНОСТЬ ИКРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ? Сегодня производители научились делать имитаци...
5 months ago 00:03:17 1
Самая ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ на ЖЕЛАТИНЕ и БЕЗ ЯИЦ. Глазурь Не Крошится! ВКУСНАЯ и БЕЛОСНЕЖНАЯ!
5 months ago 00:00:50 468
Простая выпечка
5 months ago 00:00:57 1
[Shop and Show] Одуванчик-П «Парафарм», для печени, хондропротектор, венотоник, таблетки.«Shop and Show» (Здоровье)
5 months ago 00:00:21 204
🥕Салат с куриной печенью и корейской морковкой
5 months ago 00:07:36 1
Торт с Клубникой | Выпечка к Чаю на Скорую Руку 🍓🍓 Stawberry cake
5 months ago 00:19:43 1
НАПОЛЕОН - ВСЕ РЕЦЕПТЫ за 20 минут! Все секреты и хитрости! Классический и ленивый торт НАПОЛЕОН
5 months ago 00:05:32 22
КАК ПРИГОТОВИТЬ РАДУЖНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ? С цветными коржами, бисквитный
5 months ago 00:24:05 1
Быстрый цветок на торт Пошагово. Нежный ПИОН (Моя флористика) / How to Make Sugar Flowers