АХАЛКАЛАКСКИ🔥🔥🔥
🥮Ингредиенты для теста:
✅Яйца 5 шт
✅Соль щепотку
✅Мацони 500 г
✅Водка 50 мл
✅Вода 500 мл
✅Мука 2 кг -
✅Масло топленное 1700 г (растопленное)!
🥮Ингредиенты для начинки:
✅Грецкий орех 500 г
✅Сахар 200 г
✅Корица 0.5 ч.л
Мелко нарезать орех, смешать остальные ингредиенты и начинка готова будет!
🥮Способ приготовления:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Сначала перемешаем хорошенько все ингредиенты и замешиваем тесто где-то 30-40 минут. По консистенции очень похож на слоенное тесто!
Далее разделяем на 10 частей, сформируем шарики и под пленкой даём отдохнуть на 1,5 часа.
Затем каждый шар раскатываем как на видео, чередуя пленками ( посыпайте муку, чтобы не прилипли❗️), оставляем ещё на 1,5 отдохнуть!
Далее каждый лист растягиваем с помощью рук насколько это возможно. Смазываем нежно маслом и повторяем таким образом до последнего.
Затем закручиваем как рулет, нарезаем как на видео где-то 4-5 см ширины , получается 26-30 шт.
Далее каждый кусочек раскрываем как на видео, кладём начинку, закрываем, переворачиваем и отправляем в разогретую духовку при 200°С на 15 минут, затем ещё на 15 минут при 180°С .
Вот и всё, оболденная выпечка готова!
2 views
833
360
3 months ago 00:08:40 1
Клубничный Торт «Фрезье» / Вкусный Торт с клубникой и кремом Муслин !
3 months ago 00:00:25 1
Оригинальная Выпечка. Удивите своих родных!
3 months ago 00:05:33 1
Домашний Бюджетный Торт на 30 человек ! Шоколадный торт, Без возни и Заморочек !
3 months ago 00:00:42 1
КАК ПРОВЕРИТЬ НАТУРАЛЬНОСТЬ ИКРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ? Сегодня производители научились делать имитаци...
3 months ago 00:03:17 1
Самая ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ на ЖЕЛАТИНЕ и БЕЗ ЯИЦ. Глазурь Не Крошится! ВКУСНАЯ и БЕЛОСНЕЖНАЯ!
3 months ago 00:00:50 468
Простая выпечка
3 months ago 00:00:57 1
[Shop and Show] Одуванчик-П «Парафарм», для печени, хондропротектор, венотоник, таблетки.«Shop and Show» (Здоровье)
3 months ago 00:00:21 204
🥕Салат с куриной печенью и корейской морковкой
3 months ago 00:07:36 1
Торт с Клубникой | Выпечка к Чаю на Скорую Руку 🍓🍓 Stawberry cake
3 months ago 00:19:43 1
НАПОЛЕОН - ВСЕ РЕЦЕПТЫ за 20 минут! Все секреты и хитрости! Классический и ленивый торт НАПОЛЕОН
3 months ago 00:05:32 22
КАК ПРИГОТОВИТЬ РАДУЖНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ? С цветными коржами, бисквитный
3 months ago 00:24:05 1
Быстрый цветок на торт Пошагово. Нежный ПИОН (Моя флористика) / How to Make Sugar Flowers