Психология работы в ресторанной сфере. Ника Козюра о выгорании, поиске смыслов и ценностях команды
Ника Козюра 10 лет проработала ТОП-менеджером в первой тройке ресторанных холдингов России и ушла в гештальт-терапию. Наши ведущие Денис Завалишин и Евгений Нерубенко пообщались с Никой о психологии, ресторанной индустрии и кадровом голоде в сфере HoReCa.
3:15 — от ТОП менеджера до гештальт-терапии
5:49 — по каким признакам стоит выбирать место работы
9:07 — кадровый голод в сфере HoReCa
9:57 — сейчас все чаще выбирают работу курьером, нежели официантом
11:55 — выжимать из персонала больше нельзя
13:50 — как выбирают кандидата на должность
14:47 — психология для управленцев
22:55 — с чем приходят управленцы в психотерапию
24:15 — за чем идут в ресторанный бизнес
26:48— куда уходят из ресторанного бизнеса
28:47 — в чем сила ресторанного бизнеса
32:54 — что нужно дать персоналу
37:17 — человечность в корпорациях
38:08 — пример как уходит персонал в кризисные моменты
40:01 — карьерный потолок
47:36 — необходимые навыки для людей в ресторанном бизнесе
1 view
787
228
6 days ago 01:17:21 1
Жизнь в Таиланде, которую скрывают блогеры. Откровения экспатов после 11 лет жизни
6 days ago 00:45:51 1
Живем жизнью бездомных: почему все, что мы знаем о них, — неправда
6 days ago 01:13:13 1
Ошибки, которые совершают женщины в отношениях с мужьями и сыновьями
6 days ago 00:13:12 1
ЗАЧЕМ ЭТО?! PsyPsy и Ясно - сервисы психологической беспомощности.
6 days ago 00:51:00 1
Как зарабатывать 50 000 $ на сетевом бизнесе? Интервью с Оксаной Юсуповой
6 days ago 00:01:00 1
Разборы за донейшн, не упусти возможность #разбор #квантоваяпсихология #мастерразборов #психология
6 days ago 00:13:03 1
Основы самопрограммирования за 21 день 🧠
6 days ago 01:33:32 1
Скрытое влияние – как не стать жертвой манипуляции
6 days ago 01:10:15 1
Перенаселение планеты и демографические кризисы. Гармонично развитые мужчина и женщина.
6 days ago 00:32:46 1
Мантра Хоопонопоно 108 раз 💖 Матрица Гаряева Инь и Ян ☯︎ Внутреннее Равновесие и Гармония
6 days ago 00:40:37 1
Утрата радости и крик тела. Константин Павлов. 10й Саммит психологов
6 days ago 00:34:08 1
Психологические типы по Юнгу
6 days ago 00:12:50 1
Почему ЗАМУЖНЯЯ охотно ДАСТ ТЕБЕ: насколько ЗАМУЖНИЕ женщины ЛЕГКОДОСТУПНЫ на самом деле