Обзор углового волчка для свежего и замороженного мяса Ekomex WW160N

Угловой волчок WW-160N применяется для измельчения свежего и предварительно измельченного мороженного мяса, а также для целых блоков мороженного мяса (версия с измельчителем мороженых блоков). Диаметр режущего инструмента, массивная конструкция из нержавеющей стали и мощный мотор, позволяют измельчать свежее и мороженое мясо температурой до -12°C Главным отличием от других волчков является возможность опционального оснащения волчков сепарирующей или жиловочной головкой. При установке этих головок применение стандартного режущего инструмента не требуется. Технические характеристики: - Диаметр режущего инструмента ø160 мм - Производительность при переработке мороженных блоков с использованием предварительного измельчителя блоков max - 8˚C до 3500 кг/час) - Производительность на свежем мясе до 6000 кг/час (решетка - ø 5 мм) - Измельчитель мороженных блоков (максимум до - 8˚C) над подающим шнеком - Объем бункера: 350 л - Подающий шнек имеет частотный преобра