Суп с горохом «Нут». Наваристый, сытный с ароматом и вкусом копченостей.
Готовим суп с горохом «Нут». Теперь я варю суп только с ним, этот горох остаётся целым, но мягким внутри. Его вкус немного необычный, но приятный.
Ингредиенты:
мясо - 300-500 гр.;
свиные ребра копченые - 300 гр.;
горох сухой «Нут» - 200-250 гр;
картофель - 3-4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст.л.;
укроп, петрушка - по 2-3 веточки;
бульон куриный - 1 ч.л.;
лавровый лист - 2-3 шт.;
соль, сахар, специи - по вкусу.