Рецепт лазаньи

Лазанья — удивительное сытное блюдо, которое станет идеальным украшением любого стола! Ингредиенты ищите в конце видеоролика! 1) Готовим соус #бешамель. В сковороде растопить сливочное масло (60 г), добавить муку и помешивая, влить частями молоко, приправить солью, довести до закипания, выключить. 2) Репчатый лук мелко режем, морковь натираем на терке ? 3) Готовим соус #болоньезе. В сковороде обжариваем лук на до полуготовности, добавляем морковь, жарим около 5 минут. 4) Затем добавляем фарш. солим. Жарим на слабом огне 10 минут. 5) Далее добавляем томатную пасту. Перемешиваем и готовим еще 10 минут ? 6) На дно формы выложить часть соуса бешамель. Укладываем на него лист лазаньи, затем выкладываем часть соуса болоньезе. Поверх заливаем частью соуса бешамель и посыпаем тертым пармезаном. 7) Повторяем слои лазаньи. Запекаем лазанью 40 минут при 180-градусах до образования золотистой корочки. Приятного аппетита! ?