Всем привет, меня зовут Аня/ Недавно мы с семьей переехали жить в горную часть Сочи из Беларуси.
Мои инста @makoshi_
В этом видео я знакомлю вас с Кавказским вариантом Аджики, который принято готовить в моем регионе.
Ингредиенты:
-5 кг красный сладкий перец( с толстыми стенками)
- 2кг фундук
-100г хмели-сунели
-100г сушеная кинза
-1 кг чеснок
-225г соли
-20-30 шт. перец чили(средний по размеру)