ТОРТ “НАПОЛЕОН“ 🥰
Ингредиенты:
Коржи:
Мука - 700 г
Сахар - 100 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 360 г
Молоко - 130 мл
Сметана - 100 г
Яйца - 2 шт
Крем:
Сахар - 200 г
Яйца - 3 шт
Кукурузный крахмал - 70 г
Горячее молоко - 600 мл
Сливочное масло - 30 г
Сливки 33%- 500 мл
Коржи здесь не очень сложные, главное, сильно не замешивать тесто, чтобы максимально сохранить слоеность и хруст🤗
Вместо сливок, в крем можно добавить сливочное масло 150-200 г🧈
Получилось 13 коржей диаметром 25 см, торт достаточно высокий, каждый корж обильно смажьте кремом🎂
141 view
102
29
6 months ago 00:06:50 1
Гречаники с грибами. Вкусные котлетки.
6 months ago 00:10:05 1
Домашний КИЕВСКИЙ Торт - настоящий король любого праздничного стола! Со мной его испечь просто!
6 months ago 00:03:30 1
Пирог на сметане за 10 минут! Вы будете в восторге: просто и очень вкусно
6 months ago 00:10:47 1
Мороженое в домашних условиях (БЕЗ МОРОЖЕНИЦЫ). Пломбир🍴Жизнь - Вкусная!
6 months ago 00:12:48 36
Крутые идеи для выпечки и теста, которые даже новичок сможет повторить
6 months ago 00:01:07 19
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:05:09 1
От Них НЕ ОТОРВАТЬСЯ! ПОСТНЫЕ Сахарные ПЛЮШКИ/Вкуснейшая Постная Выпечка/Веганские Булочки/Пост