САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШЕГО ХЛЕБА ЗА 15 РУБ

Печём вкуснейших хлеб не выходя из дома❤️ Самый простой рецепт хлеба! Берём продукты и все взвешиваем на весах: ✔️мука 400 г (у меня 350 г высшего сорта, 25 г ржаная обдирная, 25 г пшеничная цельнозерновая) можно экспериментировать и взять ту, которая есть))) но для первого раза 350 г лучше соблюсти, а 50 любой на ваше усмотрение) ✔️вода 300-350 г (тоже взвешиваем) количество зависит от муки, у меня ушло 310г ✔️соль 10 г ✔️дрожжи сухие 1-2 г. 1/3 чайной ложки Отмерить продукты) дальше берём миску, силиконовую лопатку(ложку) все продукты кладём в миску и перемешиваем! Всё!!!!!! Не месим тесто, не возимся в муке, просто перемешиваем, чтобы вся мука увлажнилась) миску с тестом кладём в пакет и оставляем бродить на 10-12 часов при комнатной температуре! Утром встали, открыли пакет-тесто поднялось) стало пузырчатое) Обсыпаем стол мукой-густо и вываливаем тесто,возможно оно липкое, делаем прямоугольник и складываем несколько раз. Дальше берём емкость для расстойки любую миску или лучше дуршлаг, полотенце Хб,обсыпаем его тщательно мукой и все укладываем: миску, в неё полотенце, дальше тесто, сверху прикрываем краями этого же полотенца и оставляем на расстойку на час! Заранее разогреваем духовку до 230 гр вместе с противнем и на самый низ кладём пустую ёмкость-жаропрочную-она нужна для пара. Хлеб вынимаем на бумагу для выпечки-просто перевернув миску, где расстаивался хлеб и делаем надрезы-по желанию. Ставим хлеб на бумаге в разогретую духовку,в емкость заливаем кипяток-это будет давать пар. Все, закрыли духовку-выпекаем с паром 15-20 мин. Потом без пара-просто вынимаем емкость с водой. В общей сложности 45 минут. Можно с паром не заморачиваться, что я и делаю, корочка просто тверже. Даём остыть на решетки) приятного аппетита! Хлеб очень вкусный с хрустящей корочкой😍 p.s. не забудьте подписаться на канал и нажать колокольчик)) МОЯ СТРАНИЦА - Блог безумного фермера,со мной не скучно! Если вы ленивая жопа,то вам ко мне в блог на перевоспитание)) МОЙ МАГАЗИН - Все для сада и огорода в одном месте ☘️ Цены от производителей ☘️ Оставляйте свои вопросы и комментарии внизу видео.