Блинчики с грибами и сыром

Румяные блинчики с грибами и таящим сыром. Раз-два - стопка налистников готова, два - закрываем конверт с начинкой, три - обжариваем до золотистой корочки, четыре - блинчик лежит на тарелке и ждет часа расправы)