Печенье с одной основой и множеством вариантов начинки. Я приготовила с начинкой из ягодного варенья и финиковой пасты.
Тесто на печенье готовится быстро, мягкое, не крошится, податливое, легко формуется.
Ингредиенты:
📌Мука кукурузная 120 гр.
📌Кукурузный крахмал 120 гр.
📌Сахар 100 гр.
📌Мука кокосовая 60 гр.
📌Яйцо 1 шт.
📌Масло сливочное 100 гр.
📌Вода 130 гр.
📌Яблочный пектин 1/4 ч.л.
📌Разрыхлитель 1/2 ч.л.
📌Соль
Приготовление:
1️⃣Соединить все сухие ингредиенты и тщательно перемешать венчиком.
2️⃣В сухую смесь влить сливочное масло и вмешать его в сухую смесь.
3️⃣Влить воду, добавить яйцо и замесить тесто. Можно вымешивать ручным способом, можно в тестомесе.
4️⃣После замешивания тесто убрать в пакет и дать отдохнуть около 10 минут.
5️⃣На застеленный пергаментной бумагой противень, выложить сформованные печения. 6️⃣Формовать круглой формы, с углублением для начинки.
7️⃣В углубления выложить начинку из ягодного густого варения #ягодноеваренье или финиковой пасты.
8️⃣Выпекать при температуре 190 гр. около 15 минут до зарумянивания. Ориентируйтесь на свою духовку.
🍏На мой вкус, печенья с начинкой из ягодного варенья вкуснее. Умеренно сладкое тесто и начинка с легкой кислинкой идеально дополняют друг друга. С финиковой пастой на мой вкус, слишком сладко и при выпекании финиковая паста быстро подгорает, что отражается на вкусе печенья. Да и внешний вид печенья с ягодной начинкой более привлекателен.
Выбирайте начинку на свой вкус и делитесь, а какая начинка понравилось вам больше?
Приятного аппетита!❤️
#выпечка@irina_sopol #рецепты #без_глютена #печенье
3 views
1261
304
4 years ago 00:11:57 91
Печенье с начинкой
5 years ago 00:03:25 21
Банановое Печенье с Миндалем
4 years ago 00:03:01 66
Печенье с предсказаниями
5 years ago 00:06:39 49
Печенье с яблочным пюре
5 years ago 00:03:44 77
Лимонное Печенье с Рикоттой (Творогом)
5 years ago 00:06:38 10
Печенье с предсказаниями рецепт
4 years ago 00:04:58 85
Быстрое САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с корицей
4 years ago 00:10:11 25
НЕЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с ДЖЕМОМ!
4 years ago 00:06:06 57
Готовьте с детьми! ГИГАНТСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ в сковороде
4 years ago 00:05:53 12
Печенье Лунтик, Карасева С В
10 years ago 00:03:41 137
Кокосовое печенье с шоколадом
4 years ago 00:07:06 52
ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ с апельсином🍊
4 years ago 00:03:15 12
ПЕЧЕНЬЕ УШКИ С САХАРОМ + ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ
9 years ago 00:04:18 1.6K
Шоколадное печенье с кракелюрами
4 years ago 00:13:22 46
РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ с корицей и апельсином
9 years ago 00:03:29 14.5K
Шоколадное Печенье с Арахисом | COOKGOOD
10 years ago 00:19:28 105
Бреннер ТВ. #25. Творожное печенье с отрубями. Вкусное творожное печенье!
9 years ago 00:02:40 7.4K
Печенье Розочки с меренгой | COOK GOOD
10 years ago 00:09:20 734
Шоколадное печенье с ванильным кремом
10 years ago 00:02:14 586
Печенье с Кокосовой Начинкой
9 years ago 00:04:45 1.7K
() Как украсить айсингом печенье Новогодняя Елочка. Печенье Новогодняя елка с айсингом.
9 years ago 00:02:50 9.2K
Линцерское Печенье с Абрикосовым Джемом | COOK GOOD