КАБАЧКИ и БАКЛАЖАНЫ в сметане, запеченные под сыром.

КАБАЧКИ и БАКЛАЖАНЫ в сметане, запеченные под сыром. Идеальное летнее блюдо, в нем так много овощей и зелени! Овощи по этому рецепту получаются мягкие и ароматные, при этом держат форму, не развариваются. Такие овощи можно подать как на гарнир, так и в качестве основного блюда. Продукты: Кабачки молодые - 2 шт. Баклажаны - 3 шт. Помидоры - 4 шт. Соль, перец - по вкусу Специи (у меня хмели-сунели) Сметана 15-20% - 250-300 гр. Чеснок - 4-5 зубчиков Зелень (укроп, петрушка, кинза) Сыр - 120 гр. Размер формы 24*33 см.