ПИРІЖКИ З ВИШНЯМИ🍒 НАЧИНКА НЕ ТЕЧЕ #пиріжки #пирожки #пирожкисвишней

Доброго дня!🙂 Дуже люблю ці смачні здобні пиріжки в духовці з вишнями! Я часто робила з простою начинкою: клала в тісто пару вишень і присипала цукром. Але така начинка витікає. В цьому рецепті пропоную Вам приготувати начинку з вишні для пиріжків на крохмалі. Здобне тісто на пиріжки в цьому рецепті дуже ніжне і невагоме. Пиріжки виробляються на олії, без додавання борошна, тому тісто, як пух, не забите і живе. Пиріжки довго не черствіють і добре переносять заморозку. Здобне тісто на пиріжки: 600 г. просіяного борошна 120 г. цукру 250 г. молока 100 г. вершкового масла 2 яйця 20 г. мокрих дріжджів 0,5 ч. ложки солі 8 г. ванільного цукру цедра апельсина (за бажанням) 50 г. олії для вироблення пиріжків Вишнева начинка для пиріжків з крохмалем: 500 г. вишні без кісточок 140 г. цукру 25 г. кукурудзяного крохмалю Випікати пиріжки на 180 градусах, 30-35 хвилин. За цим рецептом також виходять смачні пиріжки з яблукам