| Jelly & chocolate tart series |
はちみつレモンタルト Honey & Lemon Jelly Tart cake
太陽のオレンジタルト〜オレンジ紅茶ゼリーとガナッシュ Orange tart of the sun
チョコミントタルト〜エメラルドマリンとサンゴ礁〜 Chocolate mint tart
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は桜をイメージしたゼリータルトを作りました。
サクラのガナッシュと桜花の風味が効いたゼリーが美味しくマッチしました。
少しもろさはあったものの味はものすごく美味しかったです。
ゼリータルトシリーズの中では一番食べやすくて万人ウケするものになりました。
0:00 サクラのゼリータルト
0:35 サクラのタルト
4:53 桜花の塩漬けの下処理
5:40 サクラのガナ
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3 years ago 00:14:58 8
太陽のオレンジタルト〜オレンジ紅茶ゼリーとガナッシュ Orange tart of the sun