Fruits stained glassTart タルトステンドグラス

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はフルーツをステンドグラスに見立てたチョコタルトです。 ベースは至高のチョコタルトをココアタルトにアレンジしたもの。 甘いフルーツだとクセがなく美味しかったです。 柑橘系だとどうなるんだろう。。。 0:00 Fruits stained glassTart 0:31 Tart タルト（シュクレ生地） 4:21 Milk chocolate Ganache ミルクチョコガナッシュ 6:21 Fruits フルーツカット 9:15 Glaze グラサージュ 10:39 Adding cocoa 追いカカオ、ファッサ〜∴∵ゞ(´ω`*)♪ 10:56 Bon appetit 試食・感想 [著書]チョコレートカカオのレシピ本発売中！ 「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」 Twitter : instagram : [材料]（18cmタルト型1個分） ■タルӠ