Как приготовить вкусные вегетарианские конфеты? Вегетарианский рецепт от Александра Клевлина.

Приходи на ближайший ВегМаркет: Наш магазин здорового питания: Как приготовить вегетарианские конфеты? Что включает оригинальный рецепт? Как правильно смешать ингредиенты? В этом видео кондитер Александр Клевлин даст ответы на все эти вопросы. Рецепт включает: перебитый в муку миндальный и грецкий орех, финики, какао, кокосовое масло и самый интересный ингредиент - апельсиновые чипсы. Последние можно заменить обычной апельсиновой цедрой, апельсин отлично сочетается с какао. Обсыпка конфеты - миндаль с солью. Все ингредиенты закладываются в блендер. Сначала миндаль и грецкий орех - 350 г, затем 4 ст. л. какао-порошка и 30 г чипсов. Из такой порции получается 30-35 конфет в зависимости от размера каждой конфеты. Очищенные от косточки и промытые водой финики и кокосовое масло, лучше растопленное, добавляем в последнюю очередь. Кокосового масла берем 6 ст. ложек, фиников - 140 г. Далее сбиваем и лепим небольшие шарики и обваливаем в миндале. Для обсыпки потребуется