Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Рецепты на сайте популярные
AL Koriks
AL Koriks2 года назад
Салат “Оливье“ изобрел в 60-е годы XIX века повар-француз Люсьен Оливье - владелец трактира “Эрмитаж“, который в те времена находился на Трубной площади. По всем статьям это был не трактир, а самый высокоразрядный парижский ресторан. Главной достопримечательностью эрмитажной кухни сразу же стал салат “Оливье“. Способ приготовления салата Люсьен Оливье держал в тайне, и с его смертью секрет рецепта считался утерянным. Тем не менее, основные ингредиенты были известны, и в 1904 году рецептура приготовления салата была воспроизведена. Вот его состав: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Для соуса: майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкого) масла, однако, по отз
1 view
8
3
2 months ago 01:31:04 1
Повар для президента / Les saveurs du Palais (2012) / Вкусная французская комедия
2 months ago 00:10:05 2
ФРАНЦУЗСКАЯ /ГОРОДСКАЯ булка по ГОСТу /French, City bun
2 months ago 00:20:55 1
Что стояло за массовыми репрессиями 1937 г. Сталин, Берия, Гулаг и “десятки миллионов расстрелянных“
2 months ago 00:02:41 1
Рыба по - французски! Вкуснота невероятная!
2 months ago 00:26:09 1
Смотрим шикарную мебель. На рынок за фермерским сыром. Семейный ужин с камамбером в духовке
2 months ago 00:46:10 1
Андорра | Жизнь других |
2 months ago 01:28:28 2
ЕЛЕНА МАНЬЕНАН: Как заработать в деревне и развить внутренний туризм в России
2 months ago 00:07:13 1
Не Остановилась, Пока не съела Весь🍌Шоколадный КЕКС с Бананом! Французский Рецепт
2 months ago 00:06:34 1
Французский Яблочный Пирог 🍏 с Хрустящим Тестом и Заливкой
2 months ago 01:11:20 5
Ницца – вот это настоящая Франция! Ты не поверишь, как здесь КРУТО! Жемчужина Лазурного побережья!
2 months ago 00:03:57 1
Крок Месье/Крок Мадам. Французская кухня. Простой и вкусный рецепт завтрака
2 months ago 00:06:55 1
Гонконг воскрешает, Афины отстают
2 months ago 01:38:14 1
Обзор респектабельного особняка 976 м2 в английском стиле с видом на парк
2 months ago 01:27:13 1
Лучший отель в глубинке в котором отдыхал президент. Полная инструкция как создать отель.
2 months ago 00:17:27 1
Белорусский шеф-повар покорил всю Италию своими сырниками! // Как в Европе реагируют на нашу еду?
2 months ago 00:41:19 1
Falling Into Your Kiss💘EP17 | One-Night Stand Cinderella#zhaolusi Got Pregnant, Married CEO#yangyang
2 months ago 01:02:36 1
Прикольная лекция об истории гастрономии: средневековая господская кухня
2 months ago 00:04:20 1
Аппетитная лазанья от простого парня. Для любителей итальянской кухни
2 months ago 00:02:59 1
Французский пирог с вишней в микроволновке за 5 минут ☆ Пирог клафути с вишней без выпечки в духовке
2 months ago 00:07:01 1
Это французская кухня (Green Hell)
2 months ago 00:14:00 1
Бефстроганов: шедевр РУССКОЙ или ФРАНЦУЗСКОЙ кухни? Мой ВКУСНЕЙШИЙ рецепт
2 months ago 00:03:50 1
Монмартрские мельницы и ресторан на “Блинной мельнице“ (Moulin de la galette)
2 months ago 00:00:53 1
Сегодня готовим свин ну по-французски, полный рецепт в тг: swamidanya #рецепт #свинина #кухня
2 months ago 00:09:32 1
🍰 Шоколадные МАКАРОНС самый простой рецепт французские пирожные на миндальной муке Люда Изи Кук